ASCII

   American Standard Code for Information Interchange

   Un ordinateur ne sait manipuler que des nombres. Autrement dit,  pour
   représenter   des   caractères  alphanumériques  (chiffres,  lettres,
   ponctuation, etc.), il opère à l'aide d'une table de  correspondances
   qui  associe un chiffre à chaque caractère. Pour pouvoir échanger des
   informations entre eux, tous les ordinateurs doivent utiliser la même
   table de correspondances. D'ou l'établissement de la norme ASCII, qui
   décrit l'ensemble des caractères anglais.


ASCII text

   Un texte  ASCII  est  un  fichier  texte  qui  ne  contient  que  des
   caractères  ASCII.  Il  n'y a donc pas de codes de formatage (mise en
   gras, italique...) présents dans ce genre de fichier.